Supa Crema de Rosii

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi rosii
  • 1,5kg de rosii
  • sare
  • piper
  • dafin
  • busuioc

Mod de preparare

Curatati legumele si taiati-le in bucati mari, caliti si puneti apoi la fiert cu o jum de litru de apa. Condimentati cu sar, piper si foaia de dafin. Lasati la fiert 20 de min.

Intre timp decojiti rosiile. Cel mai usor este sa le lasati in apa fiarta 5 minute apoi vor fi foarte simplu de decojit.

Cand legumele au fiert adaugati rosiile decojite si taiate marunt. Fierbeti pentru 10 minute.
Separati legumele de supa, indepartati foaia de dafin, si mixatile pana devin pasta. Apoi adaugati supa de la legume in functie de cat de cremoasa doriti supa. Adaugati o jumatate de legatura de busuioc taiat marunt.
Se serveste calda sau rece, dupa preferinta, puteti adauga si crutoane.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.