Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Supa crema de dovleac cu fructe

Supa crema de dovleac cu fructe

Name: Supa crema de dovleac cu fructe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 4 felii de dovleac; 2 mere; 2 pere; 1 cm.radacina de ghimbir; 1 ceapa; 1 morcov; 1 cutie lapte de cocos; cateva fire de lamaita; sare; seminte de dovleac pentru ornat

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 felii de dovleac
2 mere
2 pere
1 cm.radacina de ghimbir
1 ceapa
1 morcov
1 cutie lapte de cocos
cateva fire de lamaita
sare
seminte de dovleac pentru ornat

Mod de preparare

Toate legumele inclusiv fructele curatate, spalate, taiate, se pun in oala cu apa si se lasa la fiert 30 min.
Dupa acest timp se rastoarna in robot, se paseaza. Se trece rezultatul prin sita, se pune din nou in oala pe foc, se adauga laptele de cocos, se potriveste de gust, iar dupa 2-3clocote se opreste focul si se serveste ornata cu seminte de dovleac.
Are un gust senzational!
Pofta buna!