Se curata legumele, si se taie in jumatati, apoi se pun la fiert in 2 litri de apa. Se condimenteaza dupa gust.
Cand sunt fierte (intra usor furculita in ele), se opreste focul, se scurge jumatate din apa ramasa se adauga untul si se blenduiesc cu spor.
Mai punem la fiert 3-4 minute si servim.
Pofta buna!!
Cu crutoane... sau paine prajita.
Iubesc toamna. Iubesc roadele ei bogate. Iubesc natura in zeci de culori. e normal ... doar sunt nascuta toamna: d. Si iubesc si supele creme, asa ca pentru azi sper sa va ademenesc cu o supa crema de telina si brocoli.