Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Borsuri, supe, ciorbe  / Supa crema cu broccoli

Supa crema cu broccoli

Rețetă de rada_adriana 28 Iunie 2021, 13:58
Distribuie

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
medie
+2

Ingrediente

  • 0.500 gr broccoli ,
  • 2 buc ceapa,
  • 4 linguri smantana,
  • sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem la fiert apa cu putina sare si apoi adaugam broccoli .Lasam sa fiarba 7-8 minute.Nu trebuie sa fie foarte moale.Intre timp calim in ulei ceapa taiata marunt .

Dupa ce s-a fiert broccoli se strecoara dar pastrand apa in care a fiert . Intr-un castron punem broccoli adaugam ceapa calita, smantana si sarea si piperul si le blendarim cu un blendar vertical.Zeama in care a fiert o folosim pentru a subtia supa cat de mult dorim( mai subtire sau mai groasa ca consistenta).

Se serveste calda (OPTIONAL)cu smantana si/sau cu branza sarata.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara
Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa
supa crema retete de supa broccoli supa supa crema de legume retete supa retete supa de legume supa crema cu legume reteta cu broccolli

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Checul e alegerea perfecta pentru un desert de sfarsit de saptamana. E mult, bun, usor de facut si aromat. Merge la cafea,...

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!