Orez cu Tocanita de Soia

Mod de preparare

Granulele de soia se pun la inmuiat in apa calduta cu vegeta 20 minute.

Ceapa se taie solzisori si se caleste in putin ulei. Cind devine sticloasa se adauga soia strecurata si se potriveste gustul de vegeta, piper si boia.

Cind soia este fiarta se adauga pasta de tomate si mararul verde tocat.

Orezul se fierbe cu 2-3 cani de apa (depinde de ce orez folositi) si putina vegeta. Cind e gata fiert, adaugam putin patrunjel verde tocat si amestecam.

Orezul se aseaza pe o farfurie si in mijloc se face un orificiu in care punem tocanita de soia.
Se serveste cu salata verde.