Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba taraneasca de legume

Ciorba taraneasca de legume

Name: Ciorba taraneasca de legume
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 l apa; 1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa); o mina de mazare; o mina de fasole verde; 2 buc cartofi; 1 buc ceapa; 1 buc morcov; 1 buc patrunjel; 2-3 buc rosii; o legatura marar; o legatura patrunjel; sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 l apa
1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa)
o mina de mazare
o mina de fasole verde
2 buc cartofi
1 buc ceapa
1 buc morcov
1 buc patrunjel
2-3 buc rosii
o legatura marar
o legatura patrunjel
sare

Mod de preparare

Se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna cu mazarea. Cind incepe fierberea, se adauga fasolea. Dupa citeva minute, rosiile date prin razatoare se adauga impreuna cu cartofii. Inainte de a fi complet fierte, se sareaza dupa gust, se toarna zerul si se adauga verdeata.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Nacreala cu spuma de pe zer

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

retete traditionale romania ceapa verdeata morcovi ciorbe rosii cartofi fasole mazare

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...