Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba taraneasca de legume

Ciorba taraneasca de legume

Name: Ciorba taraneasca de legume
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 l apa; 1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa); o mina de mazare; o mina de fasole verde; 2 buc cartofi; 1 buc ceapa; 1 buc morcov; 1 buc patrunjel; 2-3 buc rosii; o legatura marar; o legatura patrunjel; sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 l apa
1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa)
o mina de mazare
o mina de fasole verde
2 buc cartofi
1 buc ceapa
1 buc morcov
1 buc patrunjel
2-3 buc rosii
o legatura marar
o legatura patrunjel
sare

Mod de preparare

Se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna cu mazarea. Cind incepe fierberea, se adauga fasolea. Dupa citeva minute, rosiile date prin razatoare se adauga impreuna cu cartofii. Inainte de a fi complet fierte, se sareaza dupa gust, se toarna zerul si se adauga verdeata.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara

Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa

retete traditionale romania ceapa verdeata morcovi ciorbe rosii cartofi fasole mazare

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....