Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Borsuri, supe, ciorbe  / Ciorba cu Dovlecei

Ciorba cu Dovlecei

Rețetă de Antonia 21 August 2012, 23:07
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
+5

Ingrediente

  • - 2 dovlecei
  • - 4 cartofi de marime medie
  • - 2 rosii
  • - 1 ceapa de marime medie
  • - 3 linguri cu ulei de avocado
  • - 1/4 lingurita cu chimen
  • - sare de mare din macinata
  • - amestec de piper alb verde
  • negru si boia
  • - 1 lingura cu frunze de patrunjel maruntite

Mod de preparare

- Dovleceii, cartofii si ceapa se curata, se spala si se taie cubulete.
- Ceapa se caleste in ulei (timp de aproximativ 1 minut).
- Se adauga apa apoi cartofii si respectiv dovleceii taiati cubulete.

- Se adauga cateva seminte de chimen si se condimenteaza dupa preferinta cu sare, amestec de piper alb, verde, negru si boia.
- Se acopera oala cu un capac si se lasa legumele sa fiarba la foc mic.

- Rosiile se spala si se taie cubulete.
- Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga rosiile taiate cubulete si frunzele de patrunjel maruntite.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post
Nacreala cu spuma de pe zer
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
retete traditionale romania diete si post ceapa verdeata ciorbe rosii cartofi ulei dovlecei retete fara gluten retete fara lactoza retete vegetariene retete pentru hepatita retete pentru hipertensivi

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.