Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / tarta din omlete umplute cu ciuperci si cremvusti

tarta din omlete umplute cu ciuperci si cremvusti

Name: tarta din omlete umplute cu ciuperci si cremvusti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 200 g ciuperci; 5 cremvusti; 1 cana cu bulion; 2 linguri faina; 1 lingura drojdie uscata; patrunjel tocat; ulei de masline pt calit; un praf de sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
200 g ciuperci
5 cremvusti
1 cana cu bulion
2 linguri faina
1 lingura drojdie uscata
patrunjel tocat
ulei de masline pt calit
un praf de sare

Mod de preparare

Se feliaza cuipercile si se calesc timp de 5 minute in putin ulei de masline.
Cremvustii taiati in rondele fine se adauga peste ciuperci si se lasa la prajit 3 minute.
Intre timp, se bat bine ouale cu faina,drojdia uscata si un praf de sare si se imparte in 3 compozitia astfel obtinuta.
Se fac 3 omlete.
Pe un platou se pune prima omleta,peste ciupercile si cremvustii.Cu a doua se procedeaza la fel.
Peste ultima omleta se pune bulionul incalzit si se presara patrunjelul tocat.
Se serveste cu salata verde.