Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Rosii Umplute cu Ton

Rosii Umplute cu Ton

Name: Rosii Umplute cu Ton
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 rosii potrivite; 1 lingura de capere; 1 doza de ton scursa de zeama (150g); 125 de creme fraiche; coaja si zeama de la o lamiie; Garnitura:; frunze de busuioc si boabe de capere; scobitori

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 rosii potrivite
1 lingura de capere
1 doza de ton scursa de zeama (150g)
125 de creme fraiche
coaja si zeama de la o lamiie
Garnitura:
frunze de busuioc si boabe de capere
scobitori

Mod de preparare

Rosiile se taie capacele, se golesc de interior si se pun la scurs pe o hirtie absorbanta, cu capetele taiate in jos. Caperele se taie fin. Tonul scurs se amesteca cu caperele, cu o furculita (pestele se zdrobeste).

Totul se amesteca cu creme fraiche, sare, piper, zeama si coaja de lamiie. Cu continutul obtinut se umple rosiile, se aseaza o frunza de busuioc, iar pe deasupra se aseaza capacelele de rosii, care se fixeaza cu cite o scobitoare in care am infipt o boaba de capere.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

Clatite cu dovlecel si branza

retete traditionale romania rosii

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...