Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Placinta cu spanac

Placinta cu spanac

Name: Placinta cu spanac
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet foi de placinta,; 1 kg spanac fiert (doar sa-si bea zeama); 1 ceapa mare taiata julien; 2 fire de praz taiate felii; 1 mana de marar tocat; 250 gr branza feta sau telemea; 1/2 cana ulei de masline; sare si piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet foi de placinta,
1 kg spanac fiert (doar sa-si bea zeama)
1 ceapa mare taiata julien
2 fire de praz taiate felii
1 mana de marar tocat
250 gr branza feta sau telemea
1/2 cana ulei de masline
sare si piper

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare punem uleiul si calim ceapa si prazul pentru 5-6 minute.

Apoi adaugam spanacul, mararul sare, piper si mai calim cam 5 minute.
Lasam sa se raceasca si adaugam si branza feta (sfaramata cu mana) .

Amestecam bine.

Intr-o tava unsa cu ulei asezam in total 4 foi jos ( fiecare foaie trebuie unsa cu putin ulei) apoi punem o jumatate din umplutura de spanac, iar 2 foi unse cu ulei, a doua jumatate din spanac, si alte 4 foi deasupra (unse). Ungem cu ulei , o crestam putin deasupra( taiem portiile, pentru ca coapta se taie greu) , (nu taiem pana la foile de jos) .

Dam la cuptor la 180 de grade cam 45-50 minute sau pana se rumeneste.
Se serveste ca aperitiv