Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Crema de Branza

Crema de Branza

Name: Crema de Branza
Cuisine: Romania
Ingredients: -3 ardei grasi copti, tocati fin; -200 g branza de vaci; -150 ml iaurt; -2- 3 linguri ulei de masline; -1 lingurita boia de ardei, pentru culoare (optional); -50 g sunca afumata, tocata fin; -1 ceapa rosie, tocata fin; -sare; -piper, proaspat macinat; -chili uscat, rasnit

Complexitate

redusa

Ingrediente

-3 ardei grasi copti, tocati fin
-200 g branza de vaci
-150 ml iaurt
-2- 3 linguri ulei de masline
-1 lingurita boia de ardei, pentru culoare (optional)
-50 g sunca afumata, tocata fin
-1 ceapa rosie, tocata fin
-sare
-piper, proaspat macinat
-chili uscat, rasnit

Mod de preparare

Coaceti ardeii si decojiti-i asa.

Curatati-i de cotor, seminte si tocati-i cat mai marunt.
Separat, amestecati branza de vaci cu iaurtul si uleiul.

Adaugati boiaua (optional), sunca si ceapa, tocate fin.
Inglobati ardeii si condimentati cu sara, piper si chili, dupa gust.
Dati la rece pentru cel putin 2 ore.

Serviti crema pe felii de paine.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

Clatite cu dovlecel si branza

retete traditionale romania ceapa rosii ardei ulei branza masline retete fara gluten

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.