Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Cartofi noi gratinati

Cartofi noi gratinati

Name: Cartofi noi gratinati
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi noi; 1 lingurita unt; 2 foi de ceapa verde; 100 gr mix de branzeturi rase (gasiti la Lidl marca Milbona); sare; piper; 1 lingurita rasa rozmarin uscat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi noi
1 lingurita unt
2 foi de ceapa verde
100 gr mix de branzeturi rase (gasiti la Lidl marca Milbona)
sare
piper
1 lingurita rasa rozmarin uscat

Mod de preparare

Decojim cartofii, ii spalam si ii taiem pe jumatate. Daca sunt micuti ii lasati intregi.
Ii punem intr-o cratita cu apa, putina sare si ii fierbem 15 minute, din momentul in care incep sa clocoteasca.
Dupa acest timp ii scurgem de apa.
Ungem un vas de ceramica cu unt.
Punem cartofii, ii condimentam cu sare, piper si rozmarin.
Spalam foile de ceapa verde, le taiem rondele, le punem printre cartofi.
La final presaram mixul de branzeturi.
Incingem cuptorul, reglam o temperatura potrivita.
Introducem cartofii, ii lasam pana prind o crusta aurie.
Cand sunt gata ii scoatem, ii lasam 5 minute la racorit si servim. Sunt o mare bunatate!