Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Tzatziki

Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g iaurt; 3 capatani de usturoi; 1 castravete mare; 1 lingura de otet; 50 g unt; sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g iaurt
3 capatani de usturoi
1 castravete mare
1 lingura de otet
50 g unt
sare

Mod de preparare

Castravetele se curata de coaja si se spala, apoi se taie in bucati mici. Usturoiul se piseaza mujdei iar untul se topeste.
Intr-un bol mare se amesteca iaurtul, usturoiul, castravetele bucati, otetul si sarea. Adaugati untul topit si amestecati bine pana amestecul se uniformizeaza. Se lasa in frigider pentru cel putin o ora inainte de a-l servi.

Decorat cu masline, felii de castravete, morcov sau ardei.