Cartofii fierti in coaja se curata si se taie marunt, se amesteca cu telina cruda curatata de fire (daca e cazul..) si taiata felii subtirele, cu iaurtul (dupa caz si cu maioneza) , cu brinza rasa. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Se da la rece.
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...