Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste cu pui, broccoli si sos cremos

Paste cu pui, broccoli si sos cremos

Paste cu pui si broccoli in sos cremos de smantana si parmezan – un fel de mancare savuros, hranitor si usor de pregatit pentru pranz sau cina.

Ingrediente

300 g paste (eu am folosit fettuccine)
300 g piept de pui, taiat cuburi
1 capatana de broccoli, desfacuta in buchetele
2-3 catei de usturoi, tocati marunt
200 ml smantana pentru gatit
100 ml lapte
50 g parmezan ras (sau alta branza tare)
2 linguri ulei de masline
Sare, piper, condimente dupa gust (busuioc uscat, oregano, fulgi de ardei)

Mod de preparare

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Pastreaza o cana din apa in care au fiert. Fierbe broccoli 3-4 minute in apa cu sare, apoi scurge-l. Incinge uleiul intr-o tigaie mare, adauga cuburile de pui si rumeneste-le pe toate partile. Adauga usturoiul si mai caleste 1 minut. Toarna smantana si laptele peste pui, apoi adauga parmezanul. Amesteca pana se topeste branza si sosul devine cremos. Potriveste cu sare, piper si condimente. Adauga broccoli si fettuccine scurse in tigaie. Amesteca bine. Daca sosul e prea gros, adauga putina apa de la paste. Serveste cald, eventual cu extra parmezan deasupra.

Pe aceeași temă:

Reteta de budinca de dovlecei cu branza si sunca

Cea mai buna reteta de salata de vinete

Reteta de Chiftelute de dovlecel

paste fettuccine pui broccoli sos cremos smantana parmezan reteta rapida cina delicioasa paste cu carne

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Cea mai buna reteta de salata de vinete

Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...