Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu legume si zarzavaturi  / Paste Ci Dovelcei, Rosii si Busuioc

Paste Ci Dovelcei, Rosii si Busuioc

Rețetă de Elena M. 21 Iulie 2011, 20:45
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -1 dovlecel nu foarte mare
  • -1/2 conserva rosii tocate
  • -2 catei usturoi
  • -casacaval/branza tare/parmezan
  • -busuioc proaspat
  • -sare
  • -piper
  • -ulei de masline o l-ra

Mod de preparare

Am curatat dovlecelul, l-am taiat in bucati mari si l-am oparit 3 min. In apa clocotita cu sare. Apoi l-am taiat bucati destul de mici. In tigaie am pus uleiul de masine, dovleceii si i-am sotat cateva minute, apoi am pus 1/2 de conserva de rosii tocate si 2 catei de usturoi pisati, sare si piper si putina apa.

Am lasat sosul la foc min vreo 10 minute. Pastele fierte le-am adaugat peste sos, apoi niste cascaval ras si busuioc proaspat. Simplu dar foarte gustos, dovleceii dau o nota de prospetime excelenta!
Se servesc calde, cu putin ulei de masline aromat deasupra.

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida
Shakshuka
Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor
retete traditionale romania usturoi rosii ulei dovlecei branza masline retete vegetariene

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...