Dovleceii spalati, se curata si se taie in rondele mai groase (cam 0, 5 cm).
Ceapa verde se taie si ea in rondele subtiri.
Baconul se taie in fasii subtiri, apoi se rumeneste in ulei incins. Apoi se adauga ceapa si se lasa sa se calesca impreuna, la foc mic. Cand ceapa incepe sa capete o culoare aurie se pun rondelele de dovlecei si susanul. Se tine pe foc iute, timp de 5 minute, pentru ca dovleceii sa se prajeasca rapid. Nu trebuie sa se rumeneasca, ci doar sa se inmoaie.
Se condimeteaza dupa gust.