Laptele se pune pe foc cu mierea pana aceasta s-a topit, dupa care se lasa la racit si se adauga uleiul.
Intr-un castron se pune faina cernuta, cacaua cernuta, scortisoara, nucusoara, piperul, praful de copt si zaharul se amesteca bine si se adauga peste compozitia de lapte. Se omogeniezeaza bine.
Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o forma cu gaura de 28 cm. Se pune compoztia si se da la cuptor la 170 grade pentru 35 min.
Se poate orna cu ciocolata, zahar pudra, glassa reale dupa preferinta.