Foi: Intr-un bol mare, punem uleiul si zaharul. Amestecam bine pana ce zaharul, incepe sa se dizolve, apoi adaugam apa. Faina, o cernem direct in bolul cu ingredientele uscate, impreuna cu praful de copt si sarea. Punem faina, pana ce se formeaza un aluat tare, care nu e lipicios. Impartim aluatul in 2 bucati egale. Intinem prima bucata, cu sucitorul pana obtinem o foaie subtire, de dimensiunea unei tavii de aragaz. Ungem tava cu putin ulei si apoi faina, si asezam prima foaie. Cealalta foaie o vom folosi, dupa ce punem compozitia de mere.
Umplutura: Intr-o cratita, punem merele conservate si zaharul. Le punem pe foc, amestecand din cand in cand, pret de 10 minute. La sfarsit adaugam scortisoara.
Peste prima foaie, punem umplutura calda, apoi intindem si asezam cea de-a doua foaie intepandu-o cu o furculita din loc in loc. Coacem placinta, 35-40 de minute la foc potrivit, sau pana cand aluatul se rumeneste putin. Pudram cu zahar si servim! Pofta buna!
Se pot folosi si mere prospete, doar ca trebuie calite ceva mai mult;
Se pot adauga si nuci in umplutura;
Eventual in aluat se poate adauga coaja de portocala.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.