Merele le spalam, le stergem si cu ajutorul cutitului scobim miezul.
Intr-un bol amestecam branza de vaci cu nuca, stafide, merisoare, zaharul, coaja de portocala si esenta de vanilie dupa gust, adaugam miezul de la mere dat prin razatoare.
Amestecam pana ce se omogenizeaza dupa care umplem merele, adaugam nuca toacata deasupra.
Dam la cuptor cca 10-15 min pana ce se inmoaie merele.
Cu poftele nu-i de gluma,,, da' asa bune ar fi fost niste ghebe!
Ciuperci prajite (Multicooker)Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj