Merele spalate si taiate cu coaja cu tot in bucati se fierb in apa sau se coc la microunde in vasul cu capac . Cind s-au inmuiat se scurg de zeama lasata ( varianta microunde ) sau de apa in care u fiert si se mixeaza pina sa devina un piure. Se adauga zaharul si se amesteca . Apoi frisca batuta .. si se pune totul in forme la congelator .
alaturi de orice dulce , prajitura, biscuiti, clatite sau chiar alte inghetate cu arome de ciocolata, cacao, scortisoara ...