Se pune praful in vas si se toarna peste el 200 ml lapte fiert si racit. Se bate cu mixerul la viteza mica apoi se continua la viteza mare timp de 3 minute. Se adauga 150 ml iaurt si se mai amesteca cateva secunde.
Se pun in boluri, (eu am avut forme de umbrelute in care a trebuit sa torn) si se da la congelator ptr. circa 4 ore (cantitatile mai mari se tin mai mult la congelator).