Cernem faina intr-un bol incapator, facem o adancitura in mijloc si adaugam drojdia dizolvata in 100 ml lapte caldut, apoi lasam la dospit 5 min, adaugam ouale batute cu zaharul, sarea, coaja de portocal si branza de vaci.
Incepem sa framantam, adaugand treptat laptele caldut, la final framantam cu mainele unse cu ulei, trebuie sa rezulte un aluat moale si nelipicios.
Acoperim si lasam la dopsit, cca. 1 ora, intr-un loc cald.
Intindem aluatul intr-o foaie dreptunghiulara groasa de cca 0,5 cm. Taiem fasii de aluat pe care le vom impleti, unind capetele.
Le vom praji pe ambele parti, intr-un ceaun in care am pus ulei din plin (eu am pus 1 l) ca sa le putem praji in baie de ulei.
Le scoatem pe servetele absorbante si le pudram cu zahar pudra.
E un mezel de casa tare bun si o alternativa minunata celor din comert. Rulada se poate tine la frigider timp de cateva...
Aperitiv rulada din carne tocata cu legumeMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti