Untul moale se freaca 5 minute cu mixerul pina devine spuma, se adauga zaharul, apoi faina. Se obtine o coca care se lasa circa 12 ore la frigider. Cuptorul se incinge la 220 de grade. Coca se imparte in patru.
Fiecare bucata se ruleaza pe blatul de lucru pudrat cu faina, se obtine un rulou lung in diametru de 2 cm. Se taie fursecuri si se introduc in cuptor circa 10-12 minute. Trebuie sa ramina deschise la culoare. Se lasa la racit.
Crema:
Se freaca untul cu zaharul, se adauga zeama de lamaie si coaja de lamaie, vanilia. Crema se pune intr-o punga de plastic, se taie coltul de la punga (un orificiu mic) si se umplu fursecurile cu crema. Se pot tavalii prin zahar pudra.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.