Visinele sunt curatate de samburi si lasate la zahar in frigider pentru o zi ca sa-si lase cat mai multa zeama.
Facem coltunasii, ii umplem cu visine si separat punem intr-o oala la fiert apa cu un pic de sare, se pune in apa putin zahar si un pic ulei ca sa nu se lipeasca.
Se fierb pana ies la suprafata si se toarna peste ei zeama lasata de la visine.
Se servesc reci cu zeama de visine.