Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Clatite cu Crema de Mascarpone

Clatite cu Crema de Mascarpone

Name: Clatite cu Crema de Mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 portii
Ingredients: Aluat; - 2 ouă; - 300 ml lapte;; - 200 ml apă minerală;; - 200 g făină;; Crema de Mascarpone; - 250 g mascarpone;; - 2 linguri zahăr pudră;; - 100 ml frișcă nebătută;

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat
- 2 ouă
- 300 ml lapte;
- 200 ml apă minerală;
- 200 g făină;
Crema de Mascarpone
- 250 g mascarpone;
- 2 linguri zahăr pudră;
- 100 ml frișcă nebătută;

Mod de preparare

Pentru aluat se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină. Se lasă aproximativ 30 de minute, apoi se coc clătitele într-o tigaie teflonată, care, din când în când, se șterge cu un prospop de hârtie inmuiat în ulei.

Crema de Mascarpone

Se bate brânza cu zahărul pudră. Se adaugă frișca și se mixează până capătă o consistență fermă.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Prajitura Tosca - un desert imbietor

clatite dulciuri de casa clatite umplute clatite cu branza

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...