Intinde foetajul la o grosime de 1 cm si decupeaza patrate multipli de trei. Unge o treime din ele cu galbenus de ou, aseaza-le pe toate intr-o tava cu hartie de copt si coace la foc mare 7 minute plus 3 minute la foc mediu. Scoate si lasa la racit.
Scurge boabele de visine si capsune din dulceata de excesul de sirop.
Despica fiecare patrat de foetaj copt in doua si ai grija sa fie 2 treimi simple si o treime cu luciu de la galbenus. Pune in posh crema de vanilie si pune moturi pe fiecare patratel, exceptand cele cu glazura de ou, care vor fi acoperisul careurilor. Intercaleaza boabe din dulceata de visine si capsuni.
Suprapune cate doua etaje si acopera cu patratelul glazurat.
Presara zahar pudra vanilat si serveste rece, de la frigider.
Reteta romaneasca
Desert mere umplute cu fulgi de ovazEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj