-200 g piscoturi Savoiardi sau biscuiti simpli, macinati
-200- 250 g mascarpone sau Philadelphia ori Quark
-2 pliculete ness dizolvate in 2 linguri apa fierbinte sau 2 linguri cafea concentrata
-2 linguri zahar, dizolvat in cafea
-Amaretto sau Marsala, dupa gust, pentru aroma, optional
-cacao pudra, cernuta, pentru ornat
Mod de preparare
Amestecati piscoturile cu mascarpone, cafeaua si aroma pana la omogenizare. Formati bilute, tavaliti-le prin cacao si puneti-le in suporturi de hartie. Dati la rece pentru cel putin 1 ora, inainte de servire. Pastrati la frigider.