Pastarnacul se curata, se spala si se taie in cuburi. Salota o taiem foarte fin.
Intr-o olita tragem in unt salota si pastarnacul.
Varsam deasupra supa calda de legume si sampania. Lasam sa fiarba cam 20-30 de minute sau pana cand legumele sunt moi.
Mixam totul cu ajutorul unui mixer plonjor. Adaugam smantana. Asezam iar pe foc.
Mai lasam cateva minute, supa trebuie sa fie fierbinte.
Inainte de a pune in farfurii adaugam ultimii 100ml de champagnie.
Servim in farfurii adanci in care am depus cu grija somonul.
Pofta buna!
Vin recomandat: champagne sau spumos de calitate.
Cu o cana de ceai dimineata sau cu o cana de cafea, aceste miniprajiturele sunt cel mai bun mic dejun pentru mine. Iar faptul...
Muffins cu visineMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti