Conopida se fierbe in apa si se scoate pe o farfurie. Se pastreaza câteva buchetele pentru supa iar restul se foloseste pentru alta mancare. In aceeasi apa se poate fierbe si brocoli pentru gust, dar nu se va lasa în supa.
Ciupercutele taiate marunt si ceapa tocata se rumenesc in ulei, se rastoarna in supa si se fierb.
Supa se condimenteaza cu sare, patrunjel, marar, leustean, loboda tocate si se decoreaza cu buchetele marunte de conopida.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj