Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Borsuri, supe, ciorbe  / Supa Crema de Ciuperci - de Post, Pregatita cu Blenderul Oster

Supa Crema de Ciuperci - de Post, Pregatita cu Blenderul Oster

Rețetă de Adina Ciocalau 20 Martie 2016, 22:00
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
+4

Ingrediente

  • 250 g de ciuperci
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1/2 lingurita de otet balsamic
  • rozmarin prospat
  • 600 ml supa de ciuperci sau apa
  • sare si piper
  • dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile, usturoiul si rozmarinul se calesc in ulei.
Se adauga in recipientul blenderului Oster supa calda de ciuperci (am preparat-o din ciuperci uscate), ciupercile rumenite (pastrati si pentru decor), usturoiul si rozmarinul.
Se mixeaza cam 20-30 de secunde sau pana cand compozitia devine o crema. Se condimenteaza dupa gust.
Optional, puteti adauga si alte condimente.
Se orneaza cu felii de ciuperci si rozmarin.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara
Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa
retete traditionale romania diete si post usturoi supe ulei ciuperci masline

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...