Se spala legumele, se taie cubulete si pun intr-o oala impreuna cu apa calda, se dau la fiert dupa ce sunt aproape fierte se adauga sucul de rosii impreuna cu patrunjelul verde.
Se pune sare dupa gust si se mai lasa putin la fiert.
Se poate servi ca atare sau acrita cu iaurt dietetic.