Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de loboda acrita cu bors

Ciorba de loboda acrita cu bors

Name: Ciorba de loboda acrita cu bors
Prep time: 60 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 4 legaturi de loboda; 1 l bors; 250 gr rosii in bulion; 3 cepe; 1 pastarnac; 1 buc radacina patrunjel; 2 morcovi; Cateva fire de leustean; Sare, piper; 2 linguri de ulei

Portii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 legaturi de loboda
1 l bors
250 gr rosii in bulion
3 cepe
1 pastarnac
1 buc radacina patrunjel
2 morcovi
Cateva fire de leustean
Sare, piper
2 linguri de ulei

Mod de preparare

Se spala, se curata si se toaca marunt loboda.
Se curata, se spala si se toaca marunt morcovul , ceapa, radacina de patrunjel si pastarnacul.
Se pun legumele la calit in putin ulei cat sa se inmoaie putin, se condimenteaza cu sare si piper ,se adauga loboda tocata marunt, rosiile in bullion maruntite si 1.5 litri de apa.
Se fierbe borsul separate si se adauga peste ciorba dup ace aceasta adat in clocot.
La final se adauga leustean tocat marunt.
Pofta buna !