Cu o seara inainte de a pregati ciorba,spalam fasolea in mai multe ape si o punem la inmuiat.Curatam si spalam legumele.Morcovul,pastarnacul,ceapa,rosia si ardeiul se taie cubulete potrivite.Intr-o oala mai mare punem la fiert ciolanul,fasolea si legumele,mai putin rosiile.Se aduna spuma daca se formeaza, mai ales ca prin fierbere se desprind pielite de pe boabele de fasole.Dupa circa o ora de fiert molcom,adaugam si rosiile.Ei si acum depinde cat de repede fierbe fasolea.Daca este fasole buna si fierbe repede,o mai lasam inca o ora la fiert.Cand ciolanul s-a fiert,se scoate,se dezoseaza si se taie in bucati potrivite.Punem carnea inapoi in olala si lasam sa fiarba.Intre timp tocam ceapa marunt si o punem la calit in ulei,pana se rumeneste usor.Adaugam apoi pasta de tomate si mai tinem 1 minut la foc mic.
Turnam pasta de tomate si ceapa deasupra si mai adaugam sare daca mai este necesar.Oprim focul,tocam leusteanul proaspat sau uscat si presaram deasupra.Este o cirba tare buna.Merge de minune cu ceapa sau iarna cu muraturi.Orice varianta am alege,este o bunatate..
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.