Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Borsuri, supe, ciorbe  / Ciorba cu zeama de varza murata si carnati

Ciorba cu zeama de varza murata si carnati

Rețetă de Mihaela 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1,5 l zeama de varza,
  • 500 g carnati afumati,
  • 1 lingura untura,
  • 2 linguri faina,
  • 1 ceapa
  • 1 cana mare cu varza murata taiata fideluta,
  • 1virf cutit boia,
  • 4 linguri smantana,
  • patrunjel

Mod de preparare

Se amesteca zeama de varza cu apa dupa gust si se pune la fiert cu varza tocata si spalata in mai multe ape. Se incinge untura si se adauga faina, rumenindu-se putin, se pune boiaua si se stinge cu putina apa rece.

Se toarna in oala cu varza. Se pune ceapa tocata marunt si carnatii taiati felii potrivite. Se lasa sa fiarba. Se drege cu smantanasi se presara patrunjelul tocat marunt.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara
Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa
retete traditionale romania ceapa verdeata varza ciorbe faina smantana carnati

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...