Muschiulet de porc la cuptor- mezel de casa

Portii
4
Timp pregatire
1440 minute
Timp coacere
105 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 muschiuleti de porc
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita boia afumata
  • 10 catei usturoi
  • 2 foi de dafin
  • cateva boabe de piper, coriandru
  • 1 pahar vin rosu
  • 1 pahar apa
  • sare

Mod de preparare

Din vin, apa si mirodenii, obtinem o marinata in care tinem muschiuletii minim o zi. La rece.
Transferam carnea intr-o tava in care am pus hartie de copt, adaugam marinata si introducem in cuptorul preincalzit, la foc mic, pana cand se evapora tot lichidul. Cat timp stau in cuptor, ii mai intoarcem si ii mai stropim cu marinata din tava.
Poate fi servit ca aperitiv, dar este minunat si pentru pachetelele de la scoala sau serviciu. Este mult mai sanatos decat cel din comert.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.