Una din cele trei lamai o taiem in felii longitudinale si le asezam intr-un bol,. Doua lamai taiate in doua si presate pentru a obtine zeama lor care va fi pusa peste felii. Doua linguri de miere si una de sare si o cescuta de ulei de masline om adauga in bol.
Mararul tocat marunt va umple cu aroma si culoare bolul nostru.
Apa rece in roport cu gustul fieceruia.
Acest dressing il folosim in situatii limita la produsele din peste si la tot felul de salate de sezon.