Taiem cubulete cascavalul si jambonul, ceapa o curatam si o taiem pestisori.
Curatam ciupercile si rupem piciorusele. Asezam palarioarele intr-o tava si in fiecare punem cateva cuburi de cascaval, jambon, un cubulet de unt si o felie de ceapa. Le invelim in felii de prosciutto pe care, daca este cazul le fixam cu o scobitoare si dam tava la cuptor, preincalzit la 180 grade C, pentru aproximativ 25 minute.