Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Bruschetta

Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 felii paine; 3 linguri ulei virgin masline; o lingurita de zeama de lamaie; putina sare; 20 frunze busuioc; 3 catei de usturoi; o rosie; masline verzi

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 felii paine
3 linguri ulei virgin masline
o lingurita de zeama de lamaie
putina sare
20 frunze busuioc
3 catei de usturoi
o rosie
masline verzi

Mod de preparare

E curata usturoiul si se amesteca cu busuiocul taiat marunt, marunt, sucul de lamaie si cu uleiul de masline. Se sareaza dupa gust. Feliile de paine se prajesc la orice intensitate (de la abia caldute la arse-carbonizate, dupa cum va e placul).

Maslinele se taie felii, rondele sau bucatele.
Se ung feliile de paine cu sosul de busuioc si se aseaza felii de rosii, apoi maslinele taiate felii.