Retete cu peste

Mod de preparare pentru aluat:Se pune intr-un vas

Fileurile se dezgheaţă şi se scurg bine de

Am tocat somonul, ceapa, usturoiul, ardeiul si mai

Se prepară aluatul amestecând berea cu oul

Peştii se curăţă, se spală şi se taie

Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o

Se curata pestele, se sareaza si se pune in vasul

Se curata si spala zarzavatul, apoi ceapa se taie

Spalam bine calamarii si indepartam interiorul

Ungeţi somonul cu un amestec din sare, cimbru,

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste

Pestele se curata de solzi si intestine si se

Pestele curatat, spalat, condimentat, se pune in

Intr-un castron se amesteca uleiul de masline cu

Pentru inceput, vom asezona rondelele de somon cu

Pestele se taie in bucati potrivit de mari.

Fileurile se spală, se şterg, se ung cu ulei, se

Peştii se curătă de capete şi intestine, se

Pentru pește, se asezoneaza fileurile, se

Se curata pestele, se spala bine si se lasa la

Se pune o oala de apa, cu sare si legumele

Batem ouale, apoi adaugam faina cat sa iasa o

Spălaţi şi curăţaţi peştele şi varza.

Eu am folosit peste inghetat si am ales varianta