Retete cu mancaruri cu carne

Pulpele de pui se bat bine, de preferat într-o

Ceapa curățată și tocată mărunt se călește

Se călesc în ulei ceapa şi morcovul tăiate

Fac ce fac si imi mai vine cate o idee de

Brocoli se desface buchetele, se spala cu apa

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le

Se spală fasolea în mai multe ape, apoi se lasă

Pulpele le parliti pe flacara aragazului de puf,

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit cu

Pornind de la celebrul deja sos dulce-acrișor

Am scos jambonul de la congelator si l-am lasat

Se spala organele si carnea si se pun la fiert in

Pentru început punem la fiert ficatul curățat,

Se curata ceapa si se taie marunt, ciupercile

Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza

Se curata spanacul, oprind numai frunzele

Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.

Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare, dar nu

Ciocanelele se spala si se asaza spre marginea

Telina şi cartofii se curăţă, se spală, se

Pentru chiftele: carnea se taie cuburi si se da

Rata, fiind de tara, se gateste mai greu si din

Taiem carnea in cuburi potrivit de mari si adaugam

Se amesteca ingredientele pentru marinada, apoi se