Retete cu lamaie
Se pun la fiert intr-o craticioara, laptele cu
Punem la fiert apa si orezul, la foc mediu, pana
Cuburile de dovlecel se amesteca cu zaharul,
Intr-un castron se amesteca uleiul de masline cu
Pentru inceput, vom asezona rondelele de somon cu
Crema de nuca o preparam astfel: punem laptele la
Aluat Scoateti untul din frigider si taiati-l
Puneti la dezghetat foile de placinta. Sirop
Pentru aluat: Drojdia o dizolvam impreuna cu
Ouale le mixam bine cu cele 4 linguri de zahar si
Cartofii se pun la fiert in coaja intr-o cratita
Pentru maioneza se fierbe un ou si se raceste. Se
Cuscusul se pune intr-un castron si se toarna apa
Lintea am spalat-o in cateva ape si am lasat-o in
Reţetă de preparare a papanaşilorBranzeturile
Incalzim laptele intr-un vas peste care adaugam
Se deschide pachetul de foi de placinta proaspete
Aluatul: Intr-un bol punem untul rece taiat
Ungeti o tava cu unt ( dimensiunile tavii: 20 x
Pentru garnitura Puneti intr-un vas termorezistent
Pentru inceput trebuie sa spalam pieptul de pui.
Eu am folosit peste inghetat si am ales varianta
Carnea o portionam si o spalam bine, la fel si
Pentru foi se pun la fiert uleiul cu laptele si
Caramelizam zaharul intr-un vas metalic de 2 l.
Ouale se mixeaza cu zaharul cateva minute
Pentru inceput, topim untul si-l lasam la racit.
Albusurile se lasa la temperatura camerei, se bat
Se spala legumele si se taie ardei julienne,
Vom amesteca intr-un vas 200 ml apa impreuna cu
Se prajeste carnea in ulei cu sare si piper, pana
Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei
Se spala si se curata pestele, se taie file si se
-
Lasagna dulce, cu branza si visine
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: rocsi
-
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Brownies cu unt de arahide
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Tarta cu jambon si icre negre
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
-
Cozonac cu fistic si ciocolata
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Lau Dany
-
Carnati in sos de ceapa si ardei
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany