Retete cu chiftele
Punem hrisca la hidratat în apă pentru câteva
Se incepe cu pregatirea chiftelutelor: carnea
Am tocat somonul, ceapa, usturoiul, ardeiul si mai
Se pune carnea tocata intr-un vas, peste carne se
Peste carnea tocata se pun ierburile aromate,
Se taie vanata felii si se pune la mixat, peste ea
Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu
Intr-un bol adaugam carnea, usturoiul pisat, ouale
Pentru inceput, punem lintea la fiert in apa cu
Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare, dar nu
Pentru chiftele: carnea se taie cuburi si se da
Conopida mea a fost una mai micuta, de acasa asa
Ideea acestor burgeri mai altfel, mi-a fost
Se portioneaza carnea, se curata ceapa si
Curatam de coaja dovleceii, ii dam prin razatoarea
Nautul il alegem si il punem la inmuiat de seara,
Se coc vinetele, se curata si se clatesc, apoi se
Dovleceii, morcovii si cartofii se dau pe
Carnea de porc se toaca in masina de tocat, la fel
Se caleste ceapa impreuna cu ardeiul capia si se
Pentru o masa de duminica, simpla si
Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in ulei
Spalam ghebele apoi le punem la fiert ca sa iese
Pentru chiftelute Taiati coaja feliilor de paine
Pieptul de pui il spalam si il taiem bucati mici,
Dovlecelul (zucchini) se spala bine si se da pe
Chiftelele: Curatam ceapa o tocam marunt,
Ideale pentru o masa de duminica, chiftelele sunt
Spalam dovleceii ii curatam si ii dam pe
Pregatirea chiftelelor: Se amesteca toate
Dovlecelul zucchini se spala bine si se da pe
Chiar daca timpul de preparare este mai mare, vor
Pestisorii se fierb pana incep usor sa se
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany