Rulada din biscuiti cu crema fina de branza si zmeura

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Rulada din biscuiti cu crema fina de branza si zmeura

Mesajde anisoara67 » 10/04/2019 06:34

250 g biscuiti fragezi
150 g unt sau margarina,
100 g ciocolata tartinabila,
250 g branza proaspata de vaci(crema fina),
100 g zahar pudra,zahar vanilat,
100 ml frisca lichida,
100 g zmeura proaspata(sau alt fruct prospata de sezon)
1.Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta bine cu untul sau margarina topita si amestecata cu ciocolata tartinabila, pana obtinem un amestec omogen.
Se intinde intre doua folii de celofan, blatul de biscuiti al ruladei, gros de 0,5 cm.
2.Se mixeaza crema fina de branza de vaci cu frisca lichida, zaharul vanilat si cel pudra, apoi se intinde intr-un strat uniform pe blatul din biscuiti. Deasupra se repartizeaza zmeura apoi se ruleaza cu grija si se da la rece cel putin 2 ore.
Se pudreaza cu zahar pudra si se feliaza in felii potrivit de groase.
Pofta buna!
Fişiere ataşate
dscf2100.jpg
dscf2100.jpg (576.09 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2057.jpg
dscf2057.jpg (433.38 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2055.jpg
dscf2055.jpg (1.03 MiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2054.jpg
dscf2054.jpg (573.09 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2050.jpg
dscf2050.jpg (388.25 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2047.jpg
dscf2047.jpg (631.81 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2045.jpg
dscf2045.jpg (641.95 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2043.jpg
dscf2043.jpg (557 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2042.jpg
dscf2042.jpg (431.91 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2097.jpg
dscf2097.jpg (546.94 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2077.jpg
dscf2077.jpg (544.02 KiB) Vizualizat de 342 ori
dscf2102.jpg
dscf2102.jpg (587.81 KiB) Vizualizat de 342 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori