Pagina 1 din 3

Clasica ceafa de porc la gratar

Scris: 29/06/2005 08:24
de andrei
E cineva cre sa nu aprecieze ca e Dumnezeul mancarurilor ? Mai ales garnisita cu niste cartofi prajiti si o salata de rosii ?

Mda, plec sa-mi fac :D

Re: Clasica Ceafa de porc la gratar

Scris: 30/06/2005 02:18
de Roxana Avramescu
andrei scrie:E cineva cre sa nu aprecieze ca e Dumnezeul mancarurilor ? Mai ales garnisita cu niste cartofi prajiti si o salata de rosii ?

Mda, plec sa-mi fac :D


Mda nu e rau. Dar chiar stii sa o faci sau te duci cu vreun bucatar la un fotbal pe marginea soselei :lol:

Scris: 30/06/2005 09:04
de andrei
Si una si alta.
Oricum, joaca in Nationala Bucatarilor si tine ceafa in bait cateva zile, in cantonament :D
Apoi, tot pe gratar cu vin si prieteni in jur.

Scris: 01/07/2005 11:45
de Adrian P.
Corect, e cea mai buna.

Ideea e si de cum e preparata ca daca nu-i pui sare sau mirodenii de nici un fel, nu e chiar asa de gustoasa.

Scris: 01/07/2005 12:21
de andrei
Stai fara grija ca e super calificat Bucatarul :D

Scris: 23/02/2006 07:21
de cara
ce laudaros! :roll:

Scris: 23/02/2006 08:37
de Theodora
E ideal azi de mancat,in Grecia aceasta zi de joi se numeste CIKNOPEMPTI,Pempti inseamna Joi,Cikna inseamna afumat,ars...pus la gratar adica...Deci JOIA AFUMATA,aproximativ...Pt ca de maine se intra in post,la crestinii ortodocsi azi fiind ultima zi de carne...se serbeaza cu mare brio si nu vei gasi un scaun gol in nici o taverna!!! CARNE,CARNE,CARNE!!!
Eu o sa fac o simpla prajeala ca mi-e lene sa pun gratarul...dar si eu ador ceafa si tot ce e porc!


Un extras rapid de pe net,sorry de english!

"Tsiknopempti (Thursday before Lent for eating grilled meat)

You should decide fast where you will go on Tsiknopempti, one of the most festive days of the year, especially for the restaurant owners. They are waiting impatiently for the plethora of people dying for roasted cuts of meat. Let us not forget that the grill is an ancient Greek delight. On Tsiknopempti, I personally prefer to stay chez moi, inviting over various friends for the barbecue I do in my kitchen, using the skewer accessory of my oven only on this day of the year. It is a hassle, but going out when all the other Athenians are out on the streets and the tavernas is a greater discomfort for me.

Anyway, for most of us Tsiknopempti is a chance to go out in the middle of the week. I have my favorite grill houses and steak houses, as well as my dearest "good" restaurants, which I would suggest without any hesitation. They are all in the following list.
"
Si cateva imagini de cum va arata azi aceasta joi,fiind si carnaval
http://www.daremon.gr/photos/tsikna02/

Scris: 23/02/2006 08:45
de cara
si la noi..duminica se lasa sec de carne(deci banuiesc ca e aceeasi sarbatoare si la greci, mai ales ca e inainte de Postul Pastelui).
deci e si un carnaval

:) ce frumos!!
daca mergeti la carnaval si faceti poze, poate le postati! :pup:

Scris: 23/02/2006 11:20
de andrei
Nu am zis ca si modest... doar super calificat :-P
De aia a si ajuns bucatar sef.
Si , iti dau in premiera o informatie ca sa nu te mai aud ca te iei de moaca mea de bucatar :lol: O sa ma faca admin-ul moderator asa ca ...
Te las singura ca bucatar si astept sa te corectez =))

Scris: 23/02/2006 11:56
de Nally
daca nu ai observat inca ... esti deja moderator!!! :P

:hug: :pup: