Cum faceti Coltunasii?

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

marinuta
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 12/07/2005 03:15

Cum faceti Coltunasii?

Mesajde marinuta » 18/09/2005 11:26

Mie imi plac foarte mult coltunasii cu branza, dar din pacate fie mi se desprind, fie se lipesc intre ei. Puteti sa ma ajutati cu un sfat si o reteta eventual, poate reteta mea e gresita.

Alexandra R.
Incepator
Mesaje: 15
Membru din: 28/06/2005 03:04
Localitate: Piatra Neamt

Mesajde Alexandra R. » 19/09/2005 03:29

si eu is interesata de o reteta de coltunasi. Am vazut una in cartea de bucate si cred ca am sa o incerc. In ceea ce priveste sfaturile - nu mi-ar stric nici mie :wink:

Alexandra
Incepator
Mesaje: 64
Membru din: 23/08/2005 05:01
Localitate: bucuresti

Mesajde Alexandra » 20/09/2005 04:20

Soacra mea e rusoaica,si se stie ca la ei se fac cei mai buni coltunasi.In primul rand,"coca" trebuie sa aiba o textura medie nici grosa nici subtire,apoi,cel mai important : tre sa ii lipesti bine pe margini a.i. sa nu se desprinda la fiert : si nu uita , in apa tre sa pui sare si ulei (ca la paste) .Cand pui coltunasii in apa ,trebuie sa clocoteasca ,dar dupa ce i-ai inrtodus da focul mic.AA.. si nici umplutura nu tre sa fie fluida.
ALEXANDRA

Alexandra R.
Incepator
Mesaje: 15
Membru din: 28/06/2005 03:04
Localitate: Piatra Neamt

Mesajde Alexandra R. » 21/09/2005 06:48

Multumesc. Te-am ascultat si au iesit niste bunatati de coltunasi :wink:

Alexandra
Incepator
Mesaje: 64
Membru din: 23/08/2005 05:01
Localitate: bucuresti

Mesajde Alexandra » 22/09/2005 05:27

Ma bucur.Si daca mai ai nelamuriri,in masura in care pot,te ajut
ALEXANDRA


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori