Rosii cu ardei pentru ciorbe

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
veronica22
Incepator
Mesaje: 24
Membru din: 05/11/2011 10:51

Rosii cu ardei pentru ciorbe

Mesajde veronica22 » 22/10/2017 12:46

5 kg de rosii
1 kg de ardei gras
1 radacina de hrean
3 legaturi de patrunjel
1/2 kg de zahar
1/4 kg sare grunjoasa
conservant
ulei
Rosiile se taie in patru sau in opt in functie de marime. Ardeiul se curata si se taie fasii. Radacina de hrean se da pe razatoare, patrunjelul se taie marunt. Se pun toate ingredientele intr-un vas si se amesteca cu zaharul si sarea si se lasa asa o ora. Se amesteca cu conservantul si apoi se asaza amestecul in borcane, se pune un strat de ulei sa formeze o pelicula si se inchid si se dau la rece.
Fişiere ataşate
rosii-cu-ardei-pt-ciorbe.jpg
rosii-cu-ardei-pt-ciorbe.jpg (45.13 KiB) Vizualizat de 711 ori
sv400179.jpg
sv400179.jpg (81.32 KiB) Vizualizat de 711 ori
sv400174.jpg
sv400174.jpg (56.25 KiB) Vizualizat de 711 ori
rosii-cu-ardei-pt-ciorbe-1.jpg
rosii-cu-ardei-pt-ciorbe-1.jpg (45.13 KiB) Vizualizat de 711 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori