Fasole alba-neagra cu carnati

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Fasole alba-neagra cu carnati

Mesajde gabrielagaby » 15/09/2011 06:15

ingrediente: 2 cutii de fasole boabe(1cutie fasole alba,1cutie fasole neagra-borlotti),2 catei de usturoi,2 frunze de dafin mai micute,1-2 rosii,4-5 linguri suc de rosii,4 linguri ulei de masline,3-4 carnati de porc de casa,cimbru,sare,piper,marar,patrunjel.
Intr-o tigaie mai adanca,punem cele 4 linguri ulei si cu cei 2 catei de usturoi crapati,cele 2 frunze de dafin si un praf de cimbru tocat marunt la prajit la foc mic.Lasam circa 2 min.Apoi adaugam carnatii taiati bucatele.Dam focul putin mai tare si amestecam.Cand carnatii si usturoiul sunt rumeniti,punem rosia taiata cubulete.Mai lasam2-3min,dupa care punem si lingurile de suc de rosii.Astupam cu capac si lasam sa fiarba cam5-8min,amestecnd din cand in cand.Fasolea o strecuram,oprind apa in care a stat conservata.Aruncam boabele de fasole peste sucul format,adaugam sare si piper dupa gust si mai lasam 2-3 min la fiert,dupa care punem 1/2 polonic de apa a fasolei,lasand focul mic.Acoperim cu capac si lasam pana cand apa scade,creand un fel de fasole scazuta.Cand apa a scazut ,se presara marar si patrunjel,optional sare si piper pe gustul fiecaruia.Se amesteca inca o data si fasolea e gata.Se poate servi cu salata de rosii si castraveti,cu muraturi sau varza acra.Pofta buna!
Fişiere ataşate
P150911_16.24.jpg
rezultatul final :D
P150911_16.24.jpg (82.95 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_16.22.jpg
Presaram patrunjel
P150911_16.22.jpg (77.55 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_16.08.jpg
adaugam apa de la fasole
P150911_16.08.jpg (64.4 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_16.04.jpg
punem boabele de fasole albe-negre
P150911_16.04.jpg (89.65 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_16.01.jpg
sucul pt fasole e gata
P150911_16.01.jpg (84.35 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_15.56.jpg
punem sucul de rosii
P150911_15.56.jpg (80.86 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_15.52.jpg
strecurati fasolele de apa lor,dar opriti apa
P150911_15.52.jpg (83.45 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_15.49.jpg
rosia taiata cubulete adaugati-o in tigaie
P150911_15.49.jpg (86.96 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_15.45.jpg
puneti carnatii la rumenit
P150911_15.45.jpg (88.26 KiB) Vizualizat de 2780 ori
P150911_15.40.jpg
usturoiul cu cimbru si cu frunzele de dafin
P150911_15.40.jpg (53.81 KiB) Vizualizat de 2780 ori
gabriela

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Mesajde gabrielagaby » 15/09/2011 06:18

va garantez ca numai mirosul va da pe spate :buuun: apoi gustul :buuun:
gabriela

Avatar utilizator
dubi_07
Bucatar in devenire
Mesaje: 468
Membru din: 10/02/2011 09:59
Localitate: Germania

Mesajde dubi_07 » 15/09/2011 08:33

:buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :buuun:
mai are rost sa mai spun ceva?
În viață nu contează unde te afli, ci pe cine ai alături
Imagine

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Mesajde gabrielagaby » 16/09/2011 01:42

nu cred...fata vorbeste de la sine :)) si eu eram la fel ieri ;))
gabriela

crismiha
Incepator
Mesaje: 21
Membru din: 06/11/2009 11:53

Mesajde crismiha » 17/09/2011 01:51

:buuun: super de usor si bun


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 36 vizitatori