Supa crema de mazare

[gaby_d]

250 gr mazare congelata
o ceapa rosie
30 ml ulei
cateva fire ceapa verde
o legatura patrunjel verde
crutoane de paine
sare
1/2 cub supa concentrata
200 ml apa<br/><br/> Cea mai rapida, simpla si buna supa-crema!
Pregateste un vas in care pui uleiul. Pune-l la incalzit la foc mic.
Pune ceapa tocata in uleiul incins si amesteca timp de 2 minute.
Adauga patrunjelul tocat, ceapa verde taiata rondele si mazarea dezghetata.Mai amesteca 4-5 minute.
Pune apa, supa, amesteca totul, potriveste gustul de sare si lasa la fiert la foc mic pentru 10 minute. Verifica sa fie fiarta mazarea.
Pune totul in vasul blenderului Oster chrome si mixeaza intai la prima treapta apoi mareste viteza pentru a da mai multa finete cremei.
Serveste supa calda alaturi de crutoane aromate.
<br/><br/>