Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

gaby_d
Incepator
Mesaje: 28
Membru din: 06/04/2015 07:46

Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir

Mesajde gaby_d » 20/03/2016 04:14

3 morcovi
1 cartof
o ceapa
2 cm ghimbir
40 ml ulei
sare
zeama de la doua portocale
300 ml supa de legume<br/><br/> Pregateste o craticioara in care incingi bine uleiul.
Ceapa curat-o si toac-o marunt, cartoful curatat si spalat taie-l in cubulete iar morcovul feliaza-l in felii grosute. Curata ghimbirul si taie-l felioare.
Plonjeaza-le toate in uleiul incins si amesteca timp de 5 minute pana ce toate se inmoaie usor.
Toarna supa de legume si da focul la mic. Lasa sa fiarba timp de 25-30 minute. Furculita trebuie sa intre usor in morcov.
Lasa totul sa se racoreasca, scurge supa, apoi pune legumele in blenderul Oster. Toarna sucul de portocale si mixeaza intai la prima treapta apoi mareste treptat viteza.
Daca e nevoie mai adauga din supa in care au fiert legumele.
Potriveste gustul de sare si serveste supa fierbinte presarata cu patrunjel verde tocat. <br/><br/>
Fişiere ataşate
supa_crema_morco3.jpg
supa_crema_morco3.jpg (92.56 KiB) Vizualizat de 1417 ori
m4.jpg
m4.jpg (53.26 KiB) Vizualizat de 1428 ori
m3.jpg
m3.jpg (112.72 KiB) Vizualizat de 1428 ori
m2.jpg
m2.jpg (60.72 KiB) Vizualizat de 1428 ori
m_2817.jpg
m_2817.jpg (60.52 KiB) Vizualizat de 1428 ori
supa_crema_morcov1.jpg
supa_crema_morcov1.jpg (42.82 KiB) Vizualizat de 1428 ori
supa_crema_morcov.jpg
supa_crema_morcov.jpg (48.43 KiB) Vizualizat de 1428 ori

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 54 vizitatori